Witamina B1 (tiamina) jest kluczową witaminą dla przemiany węglowodanów w organizmie. Odgrywa ważną rolę w dostarczaniu energii komórkom i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Witamina B1 występuje w produktach zbożowych, mięsie, orzechach i nasionach. Witaminy z grupy B są ważnymi składnikami diety, które pełnią wiele kluczowych funkcji w organizmie. Ważne jest, aby utrzymywać zrównoważoną dietę, bogatą w różnorodne źródła witamin B, aby wspierać zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu.