Za barwę młodego jęczmienia odpowiada chlorofil, który działa detoksykująco, wspiera gojenie skóry i stymuluje układ odpornościowy. Warto pamiętać, że jest on również bogatym źródłem beta-karotenu oraz witaminy C i witaminy E. Są to antyoksydanty chroniące komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Młody jęczmień jest bardzo odżywczy i posiada właściwości antyoksydacyjne, wspierające trawienie i regulujące cholesterol. Dzięki zawartości błonnika zwiększa sytość po posiłku, co wspomaga odchudzanie. Ponadto jego spożycie sprzyja wydalaniu toksyn z organizmu.
✔️ Wspomaga regulację poziomu cukru we krwi.
✔️ Dzięki wysokiej zawartości błonnika pomaga dłużej zachować sytość po posiłku, co sprzyja odchudzaniu.
✔️ Młody jęczmień to źródło: żelaza, magnezu, potasu, fosforu, wapnia, cynku.
✔️ Młody jęczmień pomaga na problemy związane z układem pokarmowym, zaparcia.
✔️ Jęczmień uznaje się za roślinę, która posiada najwyższą zawartość chlorofilu. Struktura chlorofilu jest bardzo zbliżona do budowy ludzkiej hemoglobiny, dlatego rośliny z jego dużą zawartością są zalecane do codziennej diety.
✔️ Młody jęczmień dostarcza także mnóstwa białka, zawierającego niezbędne człowiekowi aminokwasy. Stanowi idealną alternatywą dla osób będących na diecie wegańskiej i wegetariańskiej.
✔️ Młody jęczmień można stosować codziennie. Odczuwalne efekty w postaci złagodzenia zaparć czy poprawy trawienia można zauważyć po około dwóch tygodniach stosowania.
✔️ Cenne składniki zawarte w młodym jęczmieniu, w głównej mierze błonnik i potas, wspomagają ruchy perystaltyczne jelit co prowadzi do pozbycia się zaparć.