Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) to roślina z rodziny bobowatych, która jest uprawiana na
całym świecie ze względu na swoje nasiona, które są wykorzystywane w kuchni i medycynie ludowej.
Nasiona kozieradki są bogate w składniki odżywcze, takie jak białko, błonnik, witaminy (szczególnie
witamina B3, witamina B6, i kwas foliowy) oraz minerały (takie jak żelazo, magnez i cynk). Była
stosowana od wieków w medycynie ludowej i ajurwedzie jako środek na poprawę trawienia,
łagodzenie stanów zapalnych, oraz wspomaganie zdrowia serca. Wsparcie dla zdrowia
metabolicznego, regulacji poziomu cukru we krwi i obniżenia poziomu cholesterolu.